雪里紅燉豆腐牛肉
材料
雪里紅適量（約200克），豆腐一塊，牛肉塊適量（約10幾塊），牛肉湯一碗，雞精，蔥，姜，紅辣椒干
做法
1.將腌制好的雪里紅放入清水里反復投洗至咸度適中，備用。（可嘗一下）2.豆腐切塊，準備燉好的牛肉塊備用。3.鍋中放油，然后放入蔥花，姜炒香，然后放入雪里紅煸炒，然后放豆腐繼續炒一會，然后加入牛肉湯，牛肉塊，干辣椒，雞精，開鍋后燉十分鐘即可出鍋。嘗一嘗咸度夠了就不用放鹽了，因為雪里紅已經夠咸了。
材料
雪里紅適量（約200克），豆腐一塊，牛肉塊適量（約10幾塊），牛肉湯一碗，雞精，蔥，姜，紅辣椒干
做法
1.將腌制好的雪里紅放入清水里反復投洗至咸度適中，備用。（可嘗一下）2.豆腐切塊，準備燉好的牛肉塊備用。3.鍋中放油，然后放入蔥花，姜炒香，然后放入雪里紅煸炒，然后放豆腐繼續炒一會，然后加入牛肉湯，牛肉塊，干辣椒，雞精，開鍋后燉十分鐘即可出鍋。嘗一嘗咸度夠了就不用放鹽了，因為雪里紅已經夠咸了。