涼拌四季豆
材料
四季豆260公克，蒜仁3瓣，辣椒1條，鹽1小匙，雞粉1小匙，香油3/2大匙，熱水1大匙
做法
1.蒜仁切末，辣椒切絲。2.四季豆去老筋洗凈切段，再放入滾水中燙熟后撈起。3.將所有調味料拌勻，與作法2的四季豆、作法1的蒜末、辣椒絲拌勻即可。
材料
四季豆260公克，蒜仁3瓣，辣椒1條，鹽1小匙，雞粉1小匙，香油3/2大匙，熱水1大匙
做法
1.蒜仁切末，辣椒切絲。2.四季豆去老筋洗凈切段，再放入滾水中燙熟后撈起。3.將所有調味料拌勻，與作法2的四季豆、作法1的蒜末、辣椒絲拌勻即可。