白菜翠玉羹
材料
素火腿2片，大白菜3片，胡蘿卜30公克，海苔片1兩，高湯2杯，鹽1小匙，味淋1小匙
做法
1. 大白菜、素火腿、胡蘿卜洗凈切絲備用。2. 熱油鍋，素火腿爆香，放作作法1的材料炒軟后，倒入高湯煮至滾沸時，放入海苔片及其余調味料略拌一下即可。
材料
素火腿2片，大白菜3片，胡蘿卜30公克，海苔片1兩，高湯2杯，鹽1小匙，味淋1小匙
做法
1. 大白菜、素火腿、胡蘿卜洗凈切絲備用。2. 熱油鍋，素火腿爆香，放作作法1的材料炒軟后，倒入高湯煮至滾沸時，放入海苔片及其余調味料略拌一下即可。