尖椒護心肉
材料
護心肉300克,尖椒5個,蔥2根,姜5片,蒜2瓣
做法
1.把護心肉浸泡在冷水了,反復換水至沒有血水2.鍋內添水和作料煮至筷子能把肉插透3.撈出晾涼4.準備尖椒,蔥姜蒜5.護心肉改刀.尖椒切片.蔥姜蒜切絲6.鍋內加油,蔥姜末爆香,下肉翻炒7.加鹽,醬油,炒出香味,最后下尖椒,翻炒出鍋
材料
護心肉300克,尖椒5個,蔥2根,姜5片,蒜2瓣
做法
1.把護心肉浸泡在冷水了,反復換水至沒有血水2.鍋內添水和作料煮至筷子能把肉插透3.撈出晾涼4.準備尖椒,蔥姜蒜5.護心肉改刀.尖椒切片.蔥姜蒜切絲6.鍋內加油,蔥姜末爆香,下肉翻炒7.加鹽,醬油,炒出香味,最后下尖椒,翻炒出鍋