材料

干椰子蓉250克，罐裝煉乳395克，綠色小豆蔻cardamompods10粒，開心果仁1把

做法

1.小豆蔻去皮研磨種子變成粉末，開心果仁研磨成粗顆粒。2.混合200克的干椰子蓉、煉乳、小豆寇粉、開心果仁碎，剩余50克干椰蓉放在另一個(gè)碗中。 然后將椰蓉混合物放入不沾鍋中，開小火，邊炒邊攪拌約10分鐘，直到它的水分有所揮發(fā)并容易形成一個(gè)球，關(guān)火。3.待冷卻后，用沾少許水的手將椰蓉混合物做成小球，然后放在剩余的50克椰蓉中，將小球的外層滾滿干椰蓉。

小訣竅

中藥店里能買到小豆蔻。