美味鮮奶土司
材料
高筋面粉500克,酵母10克,細砂糖80克,雞蛋3個,鮮牛奶250克
做法
1.把所有的原料放入攪拌盆中,和面。揉到面團光滑,拉出的薄膜成圓洞形就ok了。2.揉好后蓋上濕布發酵2個小時。3.把發酵好的面分成6個小面團,搟成長條形。在松弛15分鐘,這個過程做兩次。4.放入土司盒子中5.涂上蛋液和杏仁6.放入烤箱200度,35分鐘,就好了。
材料
高筋面粉500克,酵母10克,細砂糖80克,雞蛋3個,鮮牛奶250克
做法
1.把所有的原料放入攪拌盆中,和面。揉到面團光滑,拉出的薄膜成圓洞形就ok了。2.揉好后蓋上濕布發酵2個小時。3.把發酵好的面分成6個小面團,搟成長條形。在松弛15分鐘,這個過程做兩次。4.放入土司盒子中5.涂上蛋液和杏仁6.放入烤箱200度,35分鐘,就好了。