芝麻里肌
材料
里肌肉24片，黑芝麻1/4碗，玉米粒1/3碗，生菜少許，沙拉油2大匙，白芝麻1/4碗，奶油1/2條，糖2大匙，鹽少許，胡椒粉少許，蔥姜水適量，蛋白少許，太白粉1小匙，面粉1小匙
做法
(1)將里肌肉用腌料稍腌片刻。(2)起油鍋放2大匙沙拉油將干玉米粒爆成玉米花盛起備用，再將奶油加糖煮成焦糖狀倒入玉米花拌勻，放于盤底，下面再鋪上生菜。(3)里肌肉12片沾上白芝麻，另外12片沾黑芝麻入油鍋炸熟，即可排于爆米花上。
材料
里肌肉24片，黑芝麻1/4碗，玉米粒1/3碗，生菜少許，沙拉油2大匙，白芝麻1/4碗，奶油1/2條，糖2大匙，鹽少許，胡椒粉少許，蔥姜水適量，蛋白少許，太白粉1小匙，面粉1小匙
做法
(1)將里肌肉用腌料稍腌片刻。(2)起油鍋放2大匙沙拉油將干玉米粒爆成玉米花盛起備用，再將奶油加糖煮成焦糖狀倒入玉米花拌勻，放于盤底，下面再鋪上生菜。(3)里肌肉12片沾上白芝麻，另外12片沾黑芝麻入油鍋炸熟，即可排于爆米花上。