簡介

不知道大家想念小時候吃的豆沙枧水粽嗎？現(xiàn)在很多地方都不做這個了，希望在這里，可以讓你找到童年的味道。。。

材料

糯米1000G，枧水50g，粽葉適量，粽繩若干條，紅豆100G，紅豆沙200G

做法

1.糯米：枧水=1000G：50G泡了一個晚上，晾干水再放油拌勻，再下鍋炒一炒(后來發(fā)現(xiàn)，快包粽子的時候，再用枧水去拌，效果更加好)2.粽葉和水草，最好提早泡好3.紅豆要用壓力窩好好地壓一下4.再和豆沙蓉拌一起。。。5.然后就把他們包起來(1000G的糯米，一個包了大大小小的17個粽子)6.用高壓鍋40分鐘左右

小訣竅

糯米一定要提前泡好