白蘿卜燒魷魚(yú)
材料
主料：白蘿卜半斤，紅甜椒一兩，綠菜椒一兩全部切塊，魷魚(yú)二兩片成薄片，蔥，姜切末，鹽，味精適量，淀粉一大匙加水調(diào)成芡汁。
做法
1、魷魚(yú)片是這樣片成的。 2、片好就是這樣。 3、鍋中加水燒沸后倒入魷斗魚(yú)焯一下?lián)破鸫谩?4、鍋中放油燒至四成熱后倒入白蘿卜和紅、綠塊椒炒一分鐘起鍋待用。 5、鍋中放少量油燒至四成熱后放入蔥、姜末炒出香味。 6、再倒入全部原料和鹽，加兩湯匙水燒約三分鐘。 7、勾芡鏟勻后起鍋即成。
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