簡介

昨天，是我的節日，也是我家小朋友的生日。我倆都收到了許多的祝福和各式各樣的禮物。小朋友特別為我準備了一個，在他看來特有個性，而在我眼里，特“非主流”的錢包。我一邊謝謝他，一邊在心里嘀咕：這錢包讓我咋帶上街阿？小朋友今年的生日愿望是：學習進步，減肥成功！因此，水水和媽媽開始強力督促小朋友執行他的“減肥計劃”。我家小朋友是個瘋狂嗜肉族，一頓不吃肉就心慌。為了給他均衡營養，多食蔬菜，我們母女都沒少折騰。當然，和大多數孩子一樣，小朋友還特喜歡甜食，喜歡酸酸甜甜的東西，他最愛的蔬菜是新鮮西紅柿。這道“番茄時蔬湯”，完全是為他減肥計劃量身打造的。選用了低熱量，具有清熱降脂的蔬菜——洋蔥、胡蘿卜和西紅柿。除了西紅柿，其他蔬菜可自行搭配。這道湯濃稠酸甜，搭配一些白米飯，很是開胃。在這秋老虎肆意的日子里，也算得上一道老少皆宜的開胃菜。

材料

西紅柿，洋蔥，胡蘿卜，食用油，鹽，蔥花，蒜茸

做法

1.所有材料洗凈，切塊備用。2.鍋底放兩勺油燒熱，倒入蒜茸炒香，倒入切好的西紅柿，快速煸炒一分鐘后，加入適量清水，煮開。（這一步很重要哦，一定要把西紅柿超出濃郁的味道，口感才會濃厚）。3.接著放入備好的洋蔥，胡蘿卜，蓋上鍋蓋，待燒開之后熄火。4.加入適量鹽調味，撒上蔥花即可。