臘腸芋頭燜飯
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主料
臘腸適量芋頭適量米一杯半輔料
蒜末少許豌豆仁適量調料
油少許醬油適量1.米洗兩遍,添加適量的水泡半小時。
2.臘腸芋頭切丁。
3.豌豆仁燙熟備用。
4.熱鍋放油,下芋頭丁中火炒。
5.炒至芋頭表面有點焦黃,聞到芋頭的香味。
6.放入臘腸,蒜末繼續翻炒。
7.約五分鐘左右炒食材都干香了就可以。
8.將米放入電飯煲里添加適量的水比例一般米水是1:1.3左右,也看各人喜歡的口感吧,反正按正常煮飯操作就好。
9.將炒好的食材放入電飯煲里。
10.加一大勺醬油,口味按自己喜歡的調,我家吃得淡一點,然后蓋好蓋子按煮飯鍵開始煮。
11.煮好了,打開蓋子太香了。
12.放入燙熟的豌豆仁(飯煮好才放是喜歡豌豆仁的翠綠,也可以跟米一起下鍋煮,就是顏色沒這么漂亮)。
13.將飯松一松拌勻即可品嘗。
14.成品圖。
15.成品圖。
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