瓜仔肉燥蒸魚
簡介
瓜仔肉燥的制作方式請查詢本站食譜-瓜仔肉燥
材料
魚1條，瓜仔肉燥5大匙，蔥2根，蠔油1大匙，料酒1小匙
做法
1.蔥洗凈、切細(xì)。2.瓜仔肉燥與調(diào)味料放入碗中混和均勻備用。3.魚洗凈，在魚身上劃出刀痕后放入滾水中汆燙約5秒鐘，瀝干水分，盛入盤中。4.將作法2的肉燥淋在魚身上，移入蒸籠以大火蒸12分鐘至熟后取出，撒上作法1的蔥花即可。
評論 (0)
簡介
瓜仔肉燥的制作方式請查詢本站食譜-瓜仔肉燥
材料
魚1條，瓜仔肉燥5大匙，蔥2根，蠔油1大匙，料酒1小匙
做法
1.蔥洗凈、切細(xì)。2.瓜仔肉燥與調(diào)味料放入碗中混和均勻備用。3.魚洗凈，在魚身上劃出刀痕后放入滾水中汆燙約5秒鐘，瀝干水分，盛入盤中。4.將作法2的肉燥淋在魚身上，移入蒸籠以大火蒸12分鐘至熟后取出，撒上作法1的蔥花即可。