鹵豆干
材料
豆干600公克，糖55公克，醬油75公克，沙拉油60公克，鹵包1份，干辣椒1支，香油少許
做法
1.豆干用滾水汆燙后，撈起瀝干備用。2.鍋中加入沙拉油、糖、醬油燒熱，煮至糖溶化時，加入鹵包、干辣椒及作法1的豆干，用小火鹵至收汁（約1小時），最后淋入適量香油即可。
材料
豆干600公克，糖55公克，醬油75公克，沙拉油60公克，鹵包1份，干辣椒1支，香油少許
做法
1.豆干用滾水汆燙后，撈起瀝干備用。2.鍋中加入沙拉油、糖、醬油燒熱，煮至糖溶化時，加入鹵包、干辣椒及作法1的豆干，用小火鹵至收汁（約1小時），最后淋入適量香油即可。