田園蔬菜綠藻面
材料
A.南瓜片10公克,紅甜椒5公克,黃甜椒5公克,青花菜5公克,白花菜10公克,蘑菇片5公克,圣女小蕃茄片10公克,秀珍菇20公克,B.綠藻面150公克,蒜片4瓣,橄欖油2大匙,鹽1/4茶匙,高湯200cc
做法
1.綠藻面待水煮沸時(shí),放入煮約8分鐘即撈起備用。2.將材料A所有蔬菜料洗凈瀝干,備用。3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1所有蔬菜,炒約1分鐘后,放入鹽和高湯略煮,最后再加入煮熟綠藻面拌勻即可。
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材料
A.南瓜片10公克,紅甜椒5公克,黃甜椒5公克,青花菜5公克,白花菜10公克,蘑菇片5公克,圣女小蕃茄片10公克,秀珍菇20公克,B.綠藻面150公克,蒜片4瓣,橄欖油2大匙,鹽1/4茶匙,高湯200cc
做法
1.綠藻面待水煮沸時(shí),放入煮約8分鐘即撈起備用。2.將材料A所有蔬菜料洗凈瀝干,備用。3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1所有蔬菜,炒約1分鐘后,放入鹽和高湯略煮,最后再加入煮熟綠藻面拌勻即可。