腐竹玉米卷
材料
腐竹2塊，玉米1根，豬肉200克，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，生油適量，麻油適量
做法
1.腐竹用清水浸軟。2.豬肉洗凈后切碎，然后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。3.玉米洗凈后沿玉米芯將玉米粒切下。4.鍋內放少量油，燒熱后加入玉米粒稍微翻炒后將碟備用。5.將玉米粒和豬肉攪拌均勻，然后用腐竹卷起來，再淋上適量麻油。6.隔水蒸7分鐘即可。
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材料
腐竹2塊，玉米1根，豬肉200克，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，生油適量，麻油適量
做法
1.腐竹用清水浸軟。2.豬肉洗凈后切碎，然后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。3.玉米洗凈后沿玉米芯將玉米粒切下。4.鍋內放少量油，燒熱后加入玉米粒稍微翻炒后將碟備用。5.將玉米粒和豬肉攪拌均勻，然后用腐竹卷起來，再淋上適量麻油。6.隔水蒸7分鐘即可。