菌菇骨頭湯～
材料
豬骨（帶些肉的那種），各種菌菇，蔥姜，料酒，鹽，雞精
做法
1.洗凈骨頭和菌菇。2.骨頭放進涼水里，加料酒煮沸，撇掉浮沫，加入姜片和一點點醋用大火煮半小時再改用小火慢燉，燉一下午。最后下菌菇，等湯開后放蔥和鹽、雞精調味。
材料
豬骨（帶些肉的那種），各種菌菇，蔥姜，料酒，鹽，雞精
做法
1.洗凈骨頭和菌菇。2.骨頭放進涼水里，加料酒煮沸，撇掉浮沫，加入姜片和一點點醋用大火煮半小時再改用小火慢燉，燉一下午。最后下菌菇，等湯開后放蔥和鹽、雞精調味。