蘿卜鮮蝦鍋
簡介
外鍋水量：1杯水
材料
草蝦12尾，蘿卜120公克，姜片10公克，豆腐1塊，干昆布15公克，水600cc，鹽1/4茶匙，柴魚粉1/2茶匙，味淋1大匙
做法
1.昆布泡水約10分鐘至漲發后，取出放入湯鍋（或內鍋）中，蘿卜去皮后與豆腐切小塊，草蝦洗凈剪掉長鬚后，連同姜片、水一起放入放入湯鍋（或內鍋）中。2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋，按下開關，蒸至開關跳起。3.取出作法2的草蝦后再加入鹽、柴魚粉、味淋調味即可。
簡介
外鍋水量：1杯水
材料
草蝦12尾，蘿卜120公克，姜片10公克，豆腐1塊，干昆布15公克，水600cc，鹽1/4茶匙，柴魚粉1/2茶匙，味淋1大匙
做法
1.昆布泡水約10分鐘至漲發后，取出放入湯鍋（或內鍋）中，蘿卜去皮后與豆腐切小塊，草蝦洗凈剪掉長鬚后，連同姜片、水一起放入放入湯鍋（或內鍋）中。2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋，按下開關，蒸至開關跳起。3.取出作法2的草蝦后再加入鹽、柴魚粉、味淋調味即可。