銀芽鮮蝦雞肉脆餅
材料
蝦仁適量，雞胸肉適量，大豆干三片，豆芽菜適量，菜圃1大匙，蔥末少許，鹽少許，糖少許，蝦膏1匙，花生粉3大匙，春捲皮適量
做法
1.蝦仁、雞胸肉、大黃干、豆芽菜切丁后備用。2.將作法1的材料與菜圃、蔥末、糖、鹽、蝦膏混合拌炒，不需過熟，只要有熱度即可。3.將作法2中的備用材料，拌入適量的花生粉后備用。4.將春捲皮周圍較薄的部分剪去后，下油略炸過后。5.再將作法3中的材料，放在春捲皮上對摺即可食用。
材料
蝦仁適量，雞胸肉適量，大豆干三片，豆芽菜適量，菜圃1大匙，蔥末少許，鹽少許，糖少許，蝦膏1匙，花生粉3大匙，春捲皮適量
做法
1.蝦仁、雞胸肉、大黃干、豆芽菜切丁后備用。2.將作法1的材料與菜圃、蔥末、糖、鹽、蝦膏混合拌炒，不需過熟，只要有熱度即可。3.將作法2中的備用材料，拌入適量的花生粉后備用。4.將春捲皮周圍較薄的部分剪去后，下油略炸過后。5.再將作法3中的材料，放在春捲皮上對摺即可食用。