烏龍茶凍
簡(jiǎn)介
份量6杯
材料
烏龍茶葉10公克，沸水600公克，果凍粉20公克，細(xì)砂糖100公克
做法
準(zhǔn)備工作─將10公克烏龍茶茶葉浸泡于600公克沸水中，至茶葉泡開1.將泡開的烏龍茶葉取出，挑選出6片完整的葉片，并置于模型底部備用。2.果凍粉20公克與細(xì)砂糖100公克干拌混合后，加入所有烏龍茶汁一起加熱煮溶至糖完全溶化。3.將烏龍茶果凍液徐徐倒入模型中，冷卻后置入冷藏至凝結(jié)即可。
評(píng)論 (0)
簡(jiǎn)介
份量6杯
材料
烏龍茶葉10公克，沸水600公克，果凍粉20公克，細(xì)砂糖100公克
做法
準(zhǔn)備工作─將10公克烏龍茶茶葉浸泡于600公克沸水中，至茶葉泡開1.將泡開的烏龍茶葉取出，挑選出6片完整的葉片，并置于模型底部備用。2.果凍粉20公克與細(xì)砂糖100公克干拌混合后，加入所有烏龍茶汁一起加熱煮溶至糖完全溶化。3.將烏龍茶果凍液徐徐倒入模型中，冷卻后置入冷藏至凝結(jié)即可。