五彩肚絲
簡介
常言說30年前睡不醒，30年后睡不著，上了年紀真的就睡不著了。以前俺都要睡到中午十一、二點才爬起來滴??，現在雞叫三聲就起床。??周末的先生喜歡一早坐在沙發上，靜靜聽著柔美的輕音樂，我則磨饑磨饑地忙著做早餐，早點是鮮蘑菇肉絲面。??這是晚餐中的一道菜，好吃又下飯的五彩肚絲。
材料
豬肚，鹵料包，青紅椒，玉米粒
做法
1.豬肚焯水后，放入鹵料包放水（水量蓋過豬肚），老抽、鹽、一起煮，大火煮開后轉文活鹵制120分鐘后撈起。2.青紅椒切絲，炒好后裝盤備用。3.肚皮切絲，爆炒后再把青紅椒二合為一翻炒小會，撒上熟玉米粒 OK。起鍋裝盤。