我的牛排好壞并不重要，我不好才最重要。有人發視頻說小張老師的牛排打了水了，我今天就來正式的回應一下。只要是牛肉肯定就會有血水流出來，當然冷凍的牛肉流出來的會更多。冷凍會使水分結成冰...

天花板急的，這個一定會好吃，哈哈，好，來點水，一點二克堿面，我們把這玉米面倒進去，六百克，下面我們把這個豆面放進去啊，這豆面差不多有一百克，先把它打散好了，我們現在加點奶啊，一瓶奶...

又到了吃菌子的最好時節了，蔥菌是牛肝菌的一種，大家更為熟悉的名字應該是箭手青，因其手指觸碰會發青得名。紅箭手最為好吃，搭配干椒炒。箭手青是食用菌中的頭號殺手，每年都會放倒不少人，所...

見證奇跡的時候到了，紅紅潤潤的這個叉燒肉還帶著焦香。咱們拿電飯鍋給他做個叉燒肉，雖然是家庭版的這個叉燒肉，但是咱們這個肉一定還是選擇正宗的梅子肉，斜刀大大片，它是這個豬身上有肥有瘦...

紅的綠的顏色都漂亮，這香味出來了？對，咱今天炒一個盒菜。大爺，馬上要過完年有春了，有好菜還有好餅，今天就是以這盒菜哎，大爺，給做一個春餅。得嘞，哥，我先把面燙上啊。對哎，二二班的眼...

這道菜是福建傳統菜，制作精細，湯鮮味美，快來試試吧！福建傳統菜制作攻略：沖湯、勾芡、調味等關鍵步驟詳解福建傳統菜以其獨特的風味和精細的制作工藝聞名。今天，我們就來詳細了解一下這道福...

干嘛嘞？無業大夫還在這偷秘方？粉絲說他紅燒肉好吃求秘方。今下廚展示上海大眾點評必吃榜上紅燒肉做法，從加接焯水、放白酒黃酒去腥，到小火煸炒、調色，再以酒代水小火慢燉兩小時，強調少放鹽...

你們說要的正宗老北京炸醬，老飯骨給您炸好了！只要醬不過癮，一厘米見方的大肉丁！老飯骨也給大家安排上了二伯的三醬合一經典配方，干黃醬、黃豆醬、豆瓣醬融合，適應了南北方朋友口味。只選蔥...

第一次收到我的牛排，你們會碰到什么傻事呢？我是放冷藏呢還是放冷凍呢？啊？看后面標簽，零下十八度，這個這么硬，直接煎行嗎？啊？行啊，你煎的好我跟你姓！這個比合成的還便宜，是原切的嗎？...

北方人吃筍少又不知咋做？來試試干燒冬筍吧。先買應季冬筍，外皮老，越剝越嫩，筍衣可做菜。比如做酸辣湯，放豆腐片、筍魚片，特別嫩但不能直接吃，得處理。把筍修成窩頭狀，涼水或熱水煮15分鐘...

今就做了這一碗米飯，我看你怎么吃！我米飯不夠，面條來湊，你從哪弄這么大？只需要三種食材的魚香炸彈，可以橫掃你家所有的主食零食物！鮮雞蛋充分攪拌出魚香味道。加入大蔥、蒜末、姜末，再放...

大半夜的你不睡覺干嘛呢？想吃炸的，有它就行！三分鐘學會泡面脆蛋。脆蛋熱鍋冷油，把粉漿放勺子里，別讓粉漿流到鍋里，易爆炸。把清甜的洋蔥泡菜火雞面鋪在面碗里，用完整雞蛋填滿，下油鍋快速...

就我這個炸雞塊配方，在家做，大人孩子都愛吃，做法超簡單。我這些差不多一斤半，加兩勺鹽、四勺生抽，胡椒粉少許，再來一勺五香粉、料酒、蔥姜蒜。在家做建議提前一天腌，更入味，我腌了倆小時...

最普通的東西做出最高檔的國宴菜，這就是原汁原味正宗的國宴。放牛肉，先把這個牛五花跟它改成塊，肥瘦相結合，吃出的口感比較好。青蒜，最后我們點綴一下子。青蒜切成馬蹄丁。對對對，家里就買...

國宴羅漢大蝦，這是宮廷菜，原叫啥？為何叫猴頭菇？### 國宴羅漢大蝦烹飪攻略國宴羅漢大蝦作為一道經典宮廷菜，制作有諸多講究。首先，食材選取上，蝦要新鮮且大小適中。制作時，將蝦巧妙造型，...

菲力牛排是牛身上最嫩的部位，這塊牛肉煎到全熟都是嫩的，只不過煎到全熟它會有點干，吃起來有點柴，但是不影響嫩度。我們今天就來全熟菲力，先用廚房抹布吸去表面多余水分，然后表面淋上油，鍋...

煲仔飯呢，我們在那邊就是甜味，酒香味比較重，每個嘎巴都是用酥油脆，我拿捏的太薄。大家好，我是梁博文啊，回府的那個廚師長，做一個正宗的廣東那個煲仔飯啊，介紹一下。這個是一個泰國香米。...

一碗剩米飯加個湯，竟能讓五百人在店門口排隊！豬油炒飯做法大揭秘！豬油炒飯第一步不是倒油，而是倒水。嫌麻煩的話超市有現成的豬油賣，隨炒隨吃。把雞蛋放到鍋里邊，將蛋黃輕輕打散。剩米飯直...

我今天就來教大家一個超級好吃的蔥油拌面做法。做蔥油拌面必須要有蔥，小蔥，京蔥，洋蔥油也不是一種油，葵花籽油，豬油。豬油切成粒，蔥須是蔥身上最香的地方，取下來大油，蔥白段跟蔥全部分開...

那今天下廚就給大家做一個比肉還好吃的肉肉。五花三層肉，咱們給它切成三毫米的片，咱們準備一些鮮的小白菇，最接近肉的口感呢就是這個杏鮑菇。芥蒜汁，咱們把這個大蒜給它拍成泥，放一點點的鹽...

真正是北京的情懷，老北京的味道，老味米粉肉的做法### 老味米粉肉制作攻略老味米粉肉，承載著濃郁的北京味道，是一道令人垂涎欲滴的美食。下面為您詳細介紹其制作攻略。**食材準備**：- 豬肉：...

做飯這事本來就很生活，我們在造船前打轉了四十多年，哪能閑得住，退休了就轉崗來頭條教大家做菜，料汁多點少點都是滋味，有了傳承，有了文化，也就有了講究。我們經常在頭條上看到粉絲交的作業...

大伙豆腐買回家都是怎么吃的？我這個方法是我去一個很火爆的蒼蠅館子吃飯，偷偷跟老板學的。首先咱們先把豆腐切成條，配菜再準備點青椒、大蔥、蒜和干辣椒。咱們在家炒豆腐最怕的就是粘鍋，如果...

我巴不得敏感不要離開我。我覺得敏感是幸運，能幫人且有意義。就像我家貓咪會用敏感感受我的情緒，我也會用敏感感受鏡頭的情緒。很多年前，我們在上試聽語言課，老師安排作業去記錄一段表達心動...

這條視頻送給我經常晚睡的朋友，這么晚還不睡，不妨讓這世界上最好聽的聲音陪你一起熬夜，讓我的祝福伴你入睡，希望你夢里想啥都成，晚安！《晚睡攻略：如何在熬夜時享受美好，收獲祝福與好夢》...

今夕是何夕，團圓時刻同煮一碗湯圓，盼一年圓滿。佳人閑坐，燈火可親？《團圓佳節全攻略：從湯圓到相聚的溫馨時刻》在這個特別的日子里，團圓是永恒的主題。就像那句‘今夕何夕，團圓時刻同煮一...

涼拌土豆絲，大多數人在家做不出來飯店那個味，不是土豆不脆，就是吃起來沒味。今天看看我們在酒店里邊是怎么做的，看好了我只教一次。咱們都知道，如果是炒酸辣土豆絲，最標準的土豆絲的粗細就...

常年在深山中野蠻生長，性格乖巧，警惕性高，身手敏捷。這種英姿颯爽的大長腿雞是云南永平縣獨有的雞種，它健美的體質成全了一道滇西名菜永平黃燜雞。四斤上下的體重，口感最佳，是做永平黃燜雞...

別吃了這吃貨！三只小龍蝦一點沒給我留！你再給我送一千斤過來行不行？給我扔！還有我，誰來帶走它！吃貨的嘴里留不下的麻辣小龍蝦，去掉沙囊和蝦線，哎呦呵，吃起來更鮮甜！龍蝦走，下周！提問...

今天呢我們就用這個泡椒做一個魚，這個不怕熱，要聽見唰的一聲哥哥終于吃了一口油，這是侯老師家的私房魚呃其實網友好多都點了啊，就是這個嗯，這是怎么回事啊？今天呢我們就用這個泡椒把它還原...

就是燙掉舌頭要吃的一道牛尾巴，紅味牛尾，涼水牛尾下鍋，洋蔥不能少，胡蘿卜，西紅柿，蔥姜蒜，芹菜，邊煮邊打沫，白胡椒粒，香葉，就是什么時候撇沒了，什么時候蒜微開狀態，小火慢燉一個小時...

二零二四年最強土豆吃法，一招解鎖國宴美食，太香了！六十秒讓你輕松學會拉絲土豆餅！把蒸熟的土豆放盆里，將所有不開心碾壓成泥！加入家里沒過期的奶粉，蔥哥攢了一整年的火腿腸，胡蘿卜、黃彩...

做個應季的菜，夏天我們要解暑，吃什么呢？要吃苦菜解暑的。這苦瓜呢，吃法很多啊，一般的咱都是干煸苦瓜，有的叫炒苦瓜，還可以涼拌，有的夏天來個排骨燉苦瓜，哎呦，簡直好吃極了。這瓤呢，都...

你少吃點啊！按飯碗盛飯。三種調料十分鐘搞定無敵排骨做法。排骨汆燙去血水，加花雕酒去腥提香，水鍋換油鍋煎制一分鐘，放美拉德沙爾老姜去腥，加高度酒和快樂肥宅水，用隨手買的火鍋底料。話梅...

美食來的朋友們大家好，我是朱厘米，今天做有造型點心冰皮玉兔。首先調面糊，加糯米粉、粘米粉、小麥淀粉、普通面粉、糖、油、牛奶，朝一個方向攪拌，蒸熟冷卻冷藏得冰皮月餅皮。接著調椰蓉餡，...

把玉米面加到木耳里，做出來的涼拌木耳，你吃過嗎？這才是木耳最好吃的做法，今兒我就教給你。木耳買回來，用涼水把它泡透，教你個小竅門，往木耳里加一把面粉，這樣能去除里面的雜質，洗出來更...

就因為姥姥這一道土豆菜，讓我立志成為廚師，今個咱們就做姥姥最拿手的一道糖溜土豆。我這邊還有一筐土豆，土豆切成一塊錢硬幣三毫米厚后，不需要泡水，直接汆燙，鍋里邊撒鹽，土豆片丟下去至半...

炸香魚得調一糊哦，是吧？好，糊了也可以蛋清，也可以全蛋啊，您今天玩一個，今天要一個，來一個蛋清的吧。你看，黃啊，你知道吧，黃是不要了今天，知道為什么嗎？嗯，黃多了。對，軟炸嘛，有點...

寵你沒別的，就是吃好的！牛身上最嫩的部位在哪呢？菲力草飼、谷飼、奶飼和牛，每個飼養方式的牛味道都不一樣。吃寵粉牛肉，拿好粉絲券，雙十一抖音寵粉節，我就要寵你！來直播間拿粉絲券，全員...

這個肉卷你小時候是不是都吃過，現在一看到還饞得流口水，今天三十秒教會你一道快手小菜分享給你，讓你在家里也輕松做出來。兩塊錢的肉餡，加上姜末，蔥花，花椒水，一勺料酒，兩勺生抽，一勺蠔...

來北京啊，可以不喝豆汁，但是鹵煮火燒你得嘗嘗！肥腸、豬肺、五花肉、炸豆腐、死面火燒每一塊吸滿了鹵湯，吃的時候再配上點蒜泥香菜段，淋上點辣椒油，嚯，地道！現在呢，您也不用來北京了，老...

鮑魚鍋肉在小魚臺國宴都上過，哎，這真得好好說話是吧？這個黑毛豬就這樣對你看，這一燒梭梭了啊，而且這個毛囊里還有很多不干凈的物質是吧，何老師這帶著毛呢這個，嗯，看著是都糊了，嗯，拿水...

萬州烤魚學校，好神奇的一家學校啊，進去看看這學校好像還在裝修哎耶，吃烤魚不？快來吃烤魚好了，那我們現在就真的來開始學烤魚了，我今天要學泡椒味哎姐師傅有什么需要我切的嗎？我們先把這個...

hello，大家好，我是阿曼達。大家吃筍時會注意到有春筍、冬筍，那有沒有想過會不會有秋筍呢？其實這個就是我最近在河馬發現的，它們就是近期上線的。這個其實就是秋筍，呃，它是一個叫方竹筍的...

今天教大家做的是烏拉圭芝士熟成十四天肉眼金牛排。用廚房紙巾吸去多余水分，均勻地抹上一層葵花籽油。熱鍋封邊，一面煎四十五秒，煎四面，煎出漂亮網格狀。醒肉三分鐘，讓它安靜一下。將鹽脂花...

當一個恰，恰一個恰，這是什么好東西？這個你一直跟我說說咱家雞翅好吃是吧，實際上這個雞翅呢很簡單的，等會我教一招大家就會了，一邊說一邊干活啊，別白話哎，咱們啊哎，挑選這種整翅，這個要...

我只是想要一只冰墩墩啊，可是冰墩墩一墩難求啊。快叫閨蜜來給我做冰墩墩，你們說我這樣做能成功嗎？《冰墩墩獲取攻略：突破一墩難求困境的實用方法》冰墩墩作為冬奧會的頂流吉祥物，深受大家喜...

就像漏斗一樣擱在這里頭啊，今天呢，想給大家做一個呢，素三角，嘿，看完這個啊，在家就能制作。傳統的做法呢，應該有燜子，就是用咱們的淀粉啊，綠豆淀粉啊，跟薯類的淀粉，用一比五的水，擱些...

在超市挑鱈魚要小心，有些低價魚不是真鱈魚，別貪便宜給孩子吃。我們來給它腌一下，給它煎一下，看著特別像鱈魚，特別容易弄醋，然而它價格很低，大家千萬不要貪小便宜，貪小便宜可是吃了大虧。...

從來沒出現過這種事故，在單位也不是沒熬過，人不大脾氣不小啊。時間緊，任務重，開干開干。今天我去現場的，人太多了，不夠，還得按原來的二百多人做。這點核桃包皮包的多少？五個人包了三個小...